Pasta z chwasta
Wychodzę do ogródka po cukinię, cebulkę , ziemniaczki, może botwinkę z zamiarem zrobienia pysznego obiadku. W ogródku na „dzień dobry” witają mnie chwasty różnej maści…
Jak ugościć gości czyli NIEBO W GĘBIE. Magiczna moc jabłka.
Najbardziej wspominamy pyszne domowe przetwory i dania właśnie wtedy kiedy nie mamy możliwości ich przygotowania. Z reguły po dwóch tygodniach pobytu w obcym kraju i jedzeniu…
Gość w dom….baba na stół
Zdarzyło mi się kiedyś popełnić działalność o nazwie Kawiarnia Artystyczna. Były tam pyszne ciasta domowej roboty, kawa sprowadzana z najlepszych palarni w Polsce, sałatki,…
Szampan, wino, syrop, ocet…. 4 produkty – 1 przepis
Foto: Małgorzata Kilarecka Zbliża się koniec roku. Przygotowujemy się do powitania nowego, mamy nadzieję jeszcze lepszego. Ale jakoś chciałoby się to uczcić, żeby szampański…
Kompot wigilijny kontra żółtlica
Gdzieś tu jest wino żółtlicowe 🙂 Święta minęły… Obżarte brzuchy zostały… Może nie u wszystkich, ale… W tym roku święta spędzałam za granicą: inna tradycja,…
Zrozumieć ocet
Kiedy mówię „ocet” to większość moich rozmówców od razu krzywi się jakbym podała im do picia nierozcieńczony ocet spirytusowy. A przecież octy są różne. Jest spirytusowy to fakt,…
Marmolada świerkowa – wybuchowa, wulkaniczna, eteryczna…..
Kiedy ponad rok temu zaczęłam studia na kierunku „Towaroznawstwo zielarskie, kosmetyczne i żywności funkcjonalnej” dotarło do mnie, że mogę być samowystarczalna przez cały rok. Kiełkowało…
Dynia – potwory czy smaczne przetwory…?
Poniższy artykuł został opublikowany na stronie: Moje Bieszczady jednakże chcę Wam go zaprezentować jeszcze raz. Dynia jest uniwersalnym warzywem, z którego możemy przygotować dania na ciepło, na zimno,…